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用粉状活性炭对制糖业脱色的妙用

  
    制糖过程中存在脱色问题怎么办?这个时候应该选用粉状活性炭,本产品是一种具有强大吸附性能的活性炭品种,符合食品加工使用标准,可直接投放于制糖设备中对糖水进行初级脱色处理,如需精加工糖类食品,也可选用粉状活性炭不同品味的产品。

    粉状活性炭在制糖业中有着中要的地位及效果,可用于白砂糖、水果糖、红糖及糖类食品的精细加工,通过使用可有效对糖类食品进行脱色及除臭,特别是在蔗糖的精炼提纯过程中,在未结晶前使用可有效对蔗糖中的植物色素进行吸附,减少成品甘蔗中自有的黑色素,提高蔗糖的品味。由于粉状活性炭的多用化,多年来在制糖及食品行业有着广泛的使用价值。

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